깻잎을 커피 잔에 넣었더닌 벌어지는 일

깻잎 싱싱하게 보관하는 법 깻잎은 잘못 냉장보관하게 되면 저렇게 검은 반점이 생겨버려요. 혹은 물러버려저 못먹고 버리게 되죠. 올바른 깻잎 보관법 알아볼게요~!!  제가 선호하는 방법은 바로 테이크아웃 커피컵을 사용하는겁니다. 여기에 깻잎을 넣어 보관할텐데요!    깻잎의 잎부분은 최대한 물기 없이 보관하는 게 좋아요. 물기가 있으면 금방 물러지기 때문이죠. 그래서 세척하지 않고 그냥 보관합니다. 세척은 먹기 전에 해주면 되니까요.  깻잎 꼭지가 너무 긴 경우, 적당한 길이로 잘라줍니다. 또 줄기 단면을 자르면 물을 더 잘 흡수해서 오래 보관 가능해요.  사진에 보이는 정도로 줄기 길이를 다듬어 주겠습니다.    테이크아웃 잔에 물을 아주 소량 붓습니다. 물은 깻잎 줄기만 잠길 정도면 돼요.  그 다음 ..