설탕 없이도 옥수수 달콤하게 찌는 방법

옥수수 찔 때 보통 뉴슈가를 넣어서 단맛을 내요. 하지만 뉴슈가 없이도 옥수수 본연의 단맛을 끌어내는 방법이 있어요. 우리가 쉽게 버리는 옥수수 수염에 그 비밀이 있는데요. 옥수수 찔 때 이 옥수수 수염을 바닥에 깔고 찌면 단맛과 고소함이 살아나요. 옥수수 껍질은 겉에 한겹정도만 남겨두고 모두 제거해주세요. 옥수수는 껍질에 쌓여 있어서 굳이 물에 안씻어도 된답니다. 그리고 옥수수 껍질과 대는 일반쓰레기라는 사실, 알고계셨나요? 찜기에 옥수수 수염을 폭신하게 깔아주세요. 옥수수 수염 중 검은 부분은 제거해주는 게 좋다고 해요. 갈색/ 노란빛이 도는 수염만 골라서 바닥에 깔아줍니다. 수염 위에 옥수수를 올려주세요. 그리고 소금을 어른 밥숟가락으로 반스푼 넣어주세요. 뚜껑을 닫고 중불에서 15분 정도 끓이다 ..