미역 불릴 때 설탕을 꼭 넣는 이유?! 알고나면 대박~!

미역 불릴 때 설탕넣는 이유 미역과 설탕은 정말 상상이 안되는 조합인데요. 미역을 불릴 때 설탕을 넣으면 의외의 효과를 볼 수 있어요. 적당한 크기로 부순 미역을 볼에 넣고 물을 충분히 넣습니다. 미역을 불릴 때 설탕을 1/2스푼~1스푼 넣어보세요. 혹시 미역에 설탕의 단맛이 밸까 걱정되시나요? 다행히도 설탕의 단맛은 미역 안으로 침투되지 않는다고 해요. 물에 살짝만 헹궈서 미역 요리에 넣어주면 됩니다. 미역 불릴 때 설탕을 넣으면 첫번째는 불리는 시간이 단축돼요. 미역을 그냥 물에 불리면 적어도 20~30분은 불려야 하는데요. 설탕을 넣었더니 10분만 지나도 미역이 충분히 불어나더라고요. 또한 불리는 시간이 단축되다 보니 미역의 영양소 손실도 줄어들어요. 미역에는 수용성 비타민이 포함되어 있는데, 물에..