바나나 오래 보관하는 법
바나나는 과일 중에서도 엄청 빨리 숙성되는 편인데요.
푸릇한 바나나를 사가지고 와도, 1~2일만 지나면 샛노랗게 변해있어요.
빨리 익어서 좋긴 하지만, 그만큼 갈변이 잘 된다는 것은 단점이죠.
오늘은 바바나 갈변과 숙성을 늦추는 방법 알려드려요~!!
핵심은 바로 "바나나 꼭지"에 있습니다.
바나나 꼭지에는 에틸렌가스가 나와서, 바나나의 숙성을 촉진시키는데요.
그렇기 때문에 꼭지 부분의 감싸주면 바나나 숙성을 지연시킬 수 있다고 해요.
저는 호일을 주로 사용합니다. 아무래도 단단하기 때문에 랩보다는 더 효과적일 거 같아요.
호일을 적당량 뜯어서 바나나 꼭지 부분을 감싸줍니다.
꼭지의 에틸렌 가스가 덜 분비되도록 이렇게 호일로 꽁꽁 감싸주세요.
물론, 바나나 숙성을 막을 수는 없지면 지연시킬 순 있어요. 그에따라 갈변이라 물러지는 것을 조금 지체시키는 효과가 있겠죠.
또한 바나나를 일일이 떼어 보관하면, 다른 바나나에 서로 영향을 주는 것을 방지할 수 있다고 해요.
또한 바나나는 딱딱한 바닥에 보관할 경우 더 잘 물러지는데요.
옷걸이에 걸어 보관하는 것도 하나의 방법이에요.
이렇게 옷걸이에 바나나를 끼워서 걸어보세요.
바닥면에 닿지 않아 덜 물러지더라고요.
바나나를 자주 드신다면 바나나 스탠드를 구매하시는 것도 방법이랍니다!
배달용기 뚜껑에 김을 끼웠더니 이렇게 된다고?!
우리가 자주 먹는 도시락 김이에요. 혹시 도시락 김 먹다가 남았을 때 어떻게 보관하세요? 얼마 안되는데 그냥 두자니 눅눅해지고, 반찬통에 옮겨담자니 설거지 거리가 생겨 애매하더라고요. 그
ubora.tistory.com
여행 캐리어 쌀 때 신발에 이것을 씌우세요.
여행 캐리어에 신발 챙기는 법 여행짐 쌀 때 은근 챙기기 힘든 것 중 하나가 신발인데요. 신발은 아무래도 밑창이 더럽다보니, 어떻게 싸야할지 난감한 경우가 있어요. 이런 파우치나 신발 전용
ubora.tistory.com
커피포트에 수저를 넣었더니 이런 효과가 있다고?!
커피포트에 수저를 넣으면 커피포트와 수저를 한방에 소독하는 방법이 있는데요. 이렇게 하면 집안일이 반으로 줄어드는 효과가 있어요. 정말 쉬운 방법인데 왜 진작 몰랐을까요? 하나씩 알려
ubora.tistory.com
